Плов для узбеков – это как макароны для итальянцев. Это блюдо в Узбекистане считается национальным и готовится в домах по всей стране. У каждого повара может быть свой, особенный рецепт с уникальным набором и количеством специй и овощей. Такое блюдо достаточно легко приготовить, поэтому часто его подают на массовых мероприятиях, таких как свадьбы, праздничные вечеринки и дни рождения.
Однако если вы не планируете затевать банкет, а хотите только вкусно пообедать или поужинать, это может стать проблемой. Приготовить одну порцию блюда практически невозможно – оно попросту не получится таким сочным и ароматным, каким должно быть. В таком случае выручит доставка плова из ресторана. Воспользовавшись этой услугой, вы сможете вкусно поесть, не тратя свое время на приготовление пищи и не принуждая себя ежедневно на протяжении нескольких дней доедать приготовленную в большом количестве еду.
Из чего готовится плов
В самой стране происхождения блюдо готовят по-разному в различных регионах. В зависимости от количества специй, овощей, используемого мяса рецепты могут отличаться. В московских ресторанах подают плов, который соответствует вкусам и пищевым привычкам жителей столицы. Он лишен большого количества острых приправ, главной задачей которых является предотвращение порчи продуктов в жарком климате. Главными компонентами вкусного плова являются:
- баранина (может использоваться также телятина или курятина);
- свежие овощи: лук, морковь, чеснок;
- рис особых сортов с минимальным содержанием крахмала;
- специи.
Повару важно правильно рассчитать количество вспомогательных ингредиентов, таких как вода и масло. Из-за большого количества жидкости рис может слипнуться, а в маленьком – не провариться должным образом. Если же переборщить с растительным маслом, блюдо получится тяжелым, а его употребление будет иметь негативные последствия для здоровья.
Если вы заботитесь о вкусе блюда, необходимо также приобрести специальную посуду с толстыми стенками. Лучший вариант – чугунные казаны, которые более равномерно нагреваются и долгое время сохраняют тепло. После приготовления блюду необходимо дать настояться и только после этого употреблять в пищу.
Почему удобно заказывать плов с доставкой на дом
Приготовить ароматное узбекское блюдо в домашних условиях несложно. Однако, чтобы оно получилось действительно вкусным, необходимо заранее позаботиться о наличии соответствующей посуды и ингредиентов. Далеко не в каждом супермаркете продается баранина и есть возможность приобрести рис с низким содержанием крахмала. На поиски этих ингредиентов может потребоваться много времени. Другой проблемой является то, что обычно плов варят для больших семей или приглашения гостей, поэтому посуду для приготовления одной-двух порций любимого блюда попросту не найти.
Если вы не хотите готовить большой казан плова, а только мечтаете вкусно пообедать или поужинать, лучшим и наиболее экономным вариантом окажется заказ еды в ресторане. Профессиональные повара приготовят для вас любимое блюдо по всем канонам, что позволит насладиться приятным вкусом без ненужных хлопот.
Адресная доставка плова является оптимальным вариантом во многих случаях. Благодаря ей вам не придется выбирать между посещением ближайшего ресторана и того, в котором вам нравится еда. Вместо времяпрепровождения в дороге, вы сможете заняться важными и полезными делами или же просто отдохнуть, пока курьер доставит ваш плов. К тому же вы сможете разделить трапезу с близкими и родными людьми, не находясь в шумном окружении посторонних. При этом каждый сможет заказать именно ту еду и закуски, которые хочет.
Если вы проводите много времени в разъездах по городу, ждать курьера в указанном месте может быть неудобно. Придется заранее планировать свой маршрут и рассчитывать время. В таком случае можно заказать еду в одном из ресторанов, который находится в вашем районе, и в нужное время забрать заранее приготовленную и упакованную еду самостоятельно.