Есть простой способ порадовать себя и компанию красивыми, аппетитными суши из качественных продуктов. Нужно отправиться в японский ресторан или заказать доставку. Но, если легкие варианты не для вас, пора организовать торжественный обед самостоятельно.
Искусство подготовки праздничного стола
Главная задача шефа ресторана и хозяев дома — приготовить угощение, чтобы каждый гость остался сытым и довольным. Дома можно подать новые, оригинальные блюда или фирменную классику. Третий вариант — устроить тематический вечер, удивить близких неожиданным видом кушаний.
Выбор меню для праздничной трапезы начинают с определения приоритетов:
- на сколько человек нужно накрыть стол;
- потребуется ли отдельное детское меню;
- сколько времени вы готовы провести на кухне;
- на какой бюджет рассчитан прием;
- способны ли вы осилить новый, сложный рецепт.
Если у части гостей особые запросы, придется учесть пожелания аллергиков, вегетарианцев. В стандартное меню включают нарезки, горячие блюда, закуски, салаты, тарталетки, бутерброды-канапе, десерты. Подчеркнуть повод мероприятия поможет украшение комнат, создающая настроение музыка.
Состав трапезы продумывают за несколько дней до даты торжества, составляют список продуктов. Компоненты салатов можно приготовить заранее — нарежьте овощи, но соусами заправляйте только перед подачей. Сервировку застолья надо сделать красивой и удобной, использовать минимум декора. В центральной части ставят основное блюдо, рядом — сытные закуски, ближе к краям стола — легкие салаты.
Если на мероприятие приглашают много людей, готовку доверяют профессиональному повару или заказывают ресторанные блюда. Это позволит хозяевам дома встречать гостей, беседовать с ними, а не бегать на кухню. Доставка суши и роллов решает вопрос приема гостей, приготовления обеда или ужина для семьи, компании.
Почему суши популярны
Японские закуски из риса и рыбы готовят и любят во многих странах. Японская кухня привлекает иностранцев, благодаря:
- оригинальным вкусам;
- низкокалорийным ингредиентам;
- большому ассортименту;
- компактным порциям, чтобы есть не переедая;
- экзотике, привлекательной сервировке.
Из традиционных продуктов в необычных сочетаниях мастера создают угощение для любителей мяса, рыбы или вегетарианцев. В состав рецептов включают: морепродукты, овощи, соления, курицу, сыры. Многочисленные сочетания позволяют постоянно пробовать новинки. На родине кушанья секрет его приготовления осваивают годами. Нужно правильно подготовить рис, подобрать дополнения, использовать только очень свежие компоненты.
Правила безопасного застолья
Основа успеха вашего праздника — качество провизии. Ответственный выбор сохранит здоровье, хорошее настроение гостей. При покупке на рынках выбирайте проверенных продавцов, в магазинах — изучайте срок годности. Не закупайте больше, чем успеете съесть.
Продукты и готовые кушанья нуждаются в правильном хранении. Выбирайте отдельные места для разных товаров, защищайте их от тепла, прямых лучей солнца. Для чего-то подходит шкаф, другие покупки отправляют в холодильник. Следите, чтобы соседство не было опасным. Не размещайте рядом готовое и сырое, сильно пахнущее и впитывающее запахи.
Сохранить еду помогает правильная упаковка — пакеты, контейнеры, банки. Для приготовления вкусной еды необходимы чистые: поверхности, посуда, руки. Используйте отдельные тарелки, ножи для сырых мяса, птицы, рыбы. Нельзя смешивать необработанную и готовую к употреблению провизию на одной разделочной доске.
Кулинарное путешествие
Очень удобно заказывать доставку роллов в Краснодаре на сайте prosushi.ru. Клиенты сети японских ресторанов выбирают готовые наборы, собирают свои суши-сеты в конструкторе. Меню дополняют итальянские, русские кушанья, фирменная пицца. Можно подобрать гарниры, соусы к основному блюду, заказать:
- популярные закуски;
- супы, салаты, пиццу;
- напитки, сладкие десерты;
- горячие блюда, бургеры;
- пасту, wok-лапшу и рис.
Здесь ждут любителей мяса, вегетарианцев, гурманов, которые следят за мировыми кулинарными тенденциями. Компания заботится об атмосфере заведений, достойном уровне сервиса. Гостям «Просуши» гарантировано высокое качество оригинальных блюд. Повара выбирают свежие продукты, которые позволяют наслаждаться преимуществами каждого рецепта.
Одно или несколько
Принцип убывающей полезности используют в экономике, но идея подходит и для заказов в ресторанах. Первую половину порции посетители заведения едят с большим удовольствием, чем вторую. Первый глоток напитка намного вкуснее и желаннее последнего.
Энтузиасты придумали способ получать двойное удовольствие, посещая заведения в компании. Каждый едок получает не целую порцию, а две половины. Это упрощает выбор, когда хочется попробовать несколько вариантов. Всегда остаются случаи, когда вы хотите съесть блюдо целиком. Но возможность делиться едой полезна, когда вы желаете отведать больше лакомств. Подход актуален для путешествий, посещения новых городов и стран.
В интернет-каталоге сети японских ресторанов ProSushi легко найти подходящие предложения для любой группы. Заказывайте готовые или собранные вами в конструкторе наборы суши, роллов. Комбинации созданы для того, чтобы каждый вид приносил вам максимум удовольствия.
Не пытайтесь объять необъятное
Традиции неблагополучных древних времен вынуждали наших предков демонстрировать изобилие, готовить избыточное угощение в праздники. На столе оказываются лакомства, которые плохо сочетаются между собой. Переедание, неудачное смешивание вкусов — один из видов отравления. Наш организм дает сбой, не успевает обработать большое количество слишком разной пищи. Следствие — плохой сон, тошнота, стресс, увеличение веса.
Избежать неприятностей помогает контроль порций. Делите необходимое количество пищи на несколько частей. Ешьте медленно, наслаждайтесь вкусом каждого кусочка. Не нужно наедаться на год вперед. Избегайте слишком жирной пищи, дополняйте мясо овощами.
Спланировать и организовать праздничный пир не очень сложно. Простые правила обеспечат безопасность и здоровье вашим близким. А пока вы набираетесь сил, изучите каталог ProSushi, чтобы найти вкусные блюда, которые повар приготовит специально для вас. Курьер вовремя доставит угощение к вашему обеду, ужину, мероприятию дома и в офисе.